Prova a visualizzare la scena: varchi un antico ponte levatoio in pietra, percorri saloni illuminati da torce e camini monumentali dove nei secoli scorsi banchettavano dame e cavalieri, per poi salire sulla cima di una torre merlata a sorseggiare un calice di Brunello o Chianti Classico mentre il tramonto infiamma le colline circostanti.
Se c’è una terra al mondo nata per fare da cornice a un maniero medievale, quella è la Toscana: un paesaggio armonioso dove filari infiniti di viti e viali di cipressi si alternano a colline dominate da fortezze secolari, proprio come ti raccontiamo nelle nostre guide su dove dormire nei posti più belli d’Italia.
Dopo il grande successo della nostra selezione su come dormire in un castello in Italia, ci concentriamo sulla regione più ricca di fascino nobiliare: abbiamo selezionato per te gli 8 migliori castelli dove dormire in Toscana per vivere una notte d’altri tempi.
Dormire in un castello in Toscana: perché è un’esperienza da fare almeno una volta nella vita
Non abbiamo alcun dubbio: trascorrere una notte o un fine settimana di 2 o 3 giorni all’interno di una fortezza storica è uno dei regali più originali, intimi e travolgenti che tu possa fare alla persona che ami. Alloggiare in un castello toscano ti regala il privilegio di dormire circondato da arredi d’epoca autentici, cenare nelle antiche scuderie degustando ricette tradizionali e rilassarti in piscine panoramiche o terme calde scavate nella roccia.
Che tu stia cercando una fortezza tra i boschi del Casentino, un castello termale affacciato sulla Val d’Orcia o un intero borgo medievale fortificato, ecco la nostra selezione con le ancore dirette per scegliere subito il tuo maniero da favola:
- Castello di Valenzano: imponente fortezza del X secolo alle porte delle Foreste Casentinesi vicino ad Arezzo, con arredi storici autentici.
- Castello di Leonina Relais: fortezza del Duecento con piscina panoramica e spa nel cuore delle suggestive Crete Senesi.
- Castello di Gabbiano: maniero dell’XI secolo nel Chianti Classico immerso in oltre 100 ettari di vigneti con piscina tra i filari.
- Castello di Montalbano: antica rocca in pietra affacciata dall’alto sulle luci di Firenze con suite dotate di vasca idromassaggio.
- Castello di Gargonza: un intero borgo medievale fortificato del ‘200 circondato da 500 ettari di bosco in Val di Chiana.
- Castello di Velona Resort Thermal SPA: l’unico castello al mondo con terme naturali e piscine d’acqua calda a 37°C vista Val d’Orcia.
- Castello di Spaltenna: splendido maniero medievale a Gaiole in Chianti con pieve del X secolo, spa e ristorante stellato.
- Castello Banfi – Il Borgo: vertice del lusso nobiliare a Montalcino per gli amanti delle grandi riserve di Brunello.
Fortezze medievali e relais storici tra il Casentino e le Crete Senesi
Dormire all’interno di una fortezza medievale perfettamente conservata ti regala una dimensione di quiete che nessun albergo moderno può eguagliare. Queste prime due strutture sorgono in angoli della Toscana straordinariamente selvaggi e incontaminati: dai boschi secolari del Casentino fino alle dolci ondulazioni argillose delle Crete Senesi, perfette se cerchi il connubio ideale tra mura in pietra, panorami sconfinati e cucina tipica di territorio.
Castello di Valenzano: il maniero del X secolo incastonato nei boschi del Casentino
Se il tuo sogno è dormire in un autentico castello medievale avvolto dal silenzio di una foresta monumentale, lontano da qualsiasi rumore della modernità, il Castello di Valenzano ti lascerà a bocca aperta. Sorge in Località Valenzano 97 a Subbiano, a pochi minuti d’auto da Arezzo, adagiato proprio alle porte del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
Le origini di questa fortezza risalgono alla fine del IX secolo, nata inizialmente come torre di vedetta e trasformata nel tempo in un imponente castello neogotico con merlature, saloni d’armi e cortili in pietra.
L’accoglienza conserva il sapore autentico dell’antica dimora signorile: le camere sono arredate con mobili d’antiquariato, soffitti con travi in legno e pareti decorate, volutamente prive di televisori per consentirti un distacco totale dallo stress quotidiano. Il ristorante interno del castello propone una cucina toscana eccellente, celebre per i tortelli di patate del Casentino, i piatti a base di funghi porcini e carni locali alla brace.
Lo consigliamo caldamente agli amanti della natura incontaminata, alle coppie in cerca di un’atmosfera d’epoca appartata e a chiunque voglia vivere la suggestione di un vero maniero tra i boschi.
Vedi disponibilità e prenota al Castello di Valenzano!
Castello di Leonina Relais: la fortezza del ‘200 con piscina panoramica sulle Crete Senesi
Se immagini una fortezza del Duecento arroccata su una collina solitaria, circondata dal panorama lunare e magnetico delle Crete Senesi, il Castello di Leonina Relais è una delle residenze d’epoca più romantiche di tutta la regione.
Sorge lungo la panoramica Strada di Leonina a Casetta, a soli dieci minuti d’auto da Siena (se stai organizzando un itinerario nei dintorni, puoi consultare la nostra guida su dove dormire a Siena).
Questa antica fortezza difensiva del XIII secolo, divenuta nel Quattrocento dimora di campagna del Cardinale Fabio Chigi (poi Papa Alessandro VII), è stata meticolosamente restaurata conservando torrette di guardia e bastioni in mattoni.
Il vero pezzo forte della struttura è la sua splendida piscina panoramica all’aperto, incastonata a ridosso delle mura storiche con lo sguardo che spazia all’infinito sui calanchi dorati. La struttura vanta anche una riservata spa interna con bagno turco, sauna e vasca idromassaggio, oltre al ristorante Il Baluardo che reinterpreta la gastronomia senese nei saloni storici.
È la sistemazione ideale per una fuga romantica di coppia, per festeggiare un anniversario o per chi cerca un relais di charme con piscina immerso nella poesia delle colline senesi.
Vedi i prezzi e prenota al Castello di Leonina Relais!
Castelli tra i vigneti del Chianti e le colline di Firenze
Se quando immagini la Toscana sogni colline disegnate da filari geometrici di vite o manieri in pietra da cui ammirare dall’alto la culla del Rinascimento, queste due dimore offrono scenari indimenticabili.
Alloggiare nel Chianti o sulle prime alture che dominano Firenze ti consente di combinare la quiete della campagna toscana con degustazioni di grandi vini d’annata e la possibilità di raggiungere i musei della città in pochi minuti d’auto.
Castello di Gabbiano: il maniero dell’XI secolo immerso in 100 ettari di vigneti nel Chianti Classico
Se ami il turismo enogastronomico d’autore e cerchi una residenza storica circondata a perdita d’occhio da vigne e boschi secolari, il Castello di Gabbiano è una delle tenute vitivinicole più affascinanti della Toscana. Sorge in Via Gabbiano 22 a Mercatale Val Di Pesa, situato su un poggio panoramico a metà strada tra Firenze e Siena.
Le prime notizie storiche della fortezza risalgono all’anno 1124, nata originariamente per proteggere una delle vie di comunicazione più importanti della regione. Il castello vanta oltre tre secoli di tradizione vinicola: soggiornando qui potrai visitare le storiche cantine sotterranee dove invecchiano le botti di rovere e degustare il rinomato Chianti Classico della tenuta.
All’esterno ti aspetta una splendida piscina panoramica circondata dai filari di vite, perfetta per rilassarsi al sole. Le camere e gli appartamenti preservano l’autenticità rustica toscana con pavimenti in cotto originale e soffitti a travi in legno, mentre il ristorante interno Il Cavaliere propone piatti tipici con pasta fresca fatta in casa e tartufo di stagione.
Lo consigliamo agli amanti del buon vino, alle coppie e a chiunque cerchi un soggiorno rilassante e bucolico nel cuore del Chianti più autentico.
Vedi disponibilità e prenota al Castello di Gabbiano!
Castello di Montalbano: l’antica rocca con suite idromassaggio affacciata dall’alto su Firenze
Se cerchi un rifugio romantico che ti permetta di ammirare le luci di Firenze dall’alto, alloggiando all’interno di una fortezza in pietra viva a brevissima distanza dal centro, il Castello di Montalbano (noto anche per le suite de Le Celle dei Frati) è una struttura davvero speciale. Sorge in Via Di Montalbano 8 a San Jacopo al Girone, adagiato sulle colline orientali sopra l’Arno a meno di dieci minuti d’auto dai lungarni fiorentini.
Anticamente conosciuto come Rocca de’ Tedaldi, questo maniero antichissimo domina la vallata offrendo uno scorcio panoramico mozzafiato sulla piana di Firenze. Gli interni fondono le possenti murature medievali con tocchi di design moderno, illuminazione a led d’atmosfera e arredi unici.
La particolarità più amata di questa residenza d’epoca è la presenza di vasche idromassaggio all’interno delle stanze, perfette per regalarsi un bagno caldo rilassante a fine giornata (se ami questo livello di intimità, puoi dare un’occhiata anche alla nostra guida dedicata ai migliori hotel con vasca idromassaggio in camera).
È la sistemazione ideale per le coppie in cerca di riservatezza, romanticismo e viste spettacolari, comodissima per visitare Firenze di giorno e ritirarsi nel silenzio del castello la sera.
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Borghi fortificati e castelli termali tra la Val di Chiana e la Val d’Orcia
Se il tuo desiderio è vivere un’esperienza immersiva totale, dove il concetto di castello supera la singola dimora per diventare un vero e proprio villaggio medievale o un tempio del benessere affacciato sui vigneti del Brunello, queste due strutture offrono scenari mozzafiato. Dalle pendici boscose della Val di Chiana fino alle colline patrimonio UNESCO della Val d’Orcia, soggiornare qui ti consente di respirare secoli di storia avvolto da una quiete ineguagliabile.
Castello di Gargonza: l’intero borgo medievale del Duecento tra le colline di Monte San Savino
Se cerchi l’esperienza unica di alloggiare all’interno di un autentico borgo fortificato del XIII secolo, dove le antiche case dei contadini e degli artigiani sono diventate camere e appartamenti di charme, il Castello di Gargonza vi regalerà una quiete indescrivibile. Sorge in Località Gargonza a Monte San Savino, arroccato su una collina che domina la Val di Chiana ed è circondato da una tenuta boschiva incontaminata di oltre cinquecento ettari.
Passeggiare tra i vicoli in pietra di Gargonza, attraversare la piazza principale con il pozzo storico e salire fino alla torre duecentesca ti farà sentire completamente fuori dal tempo. Le camere e gli appartamenti preservano il fascino rustico delle origini, con soffitti a travi in legno, pavimenti in cotto antico e camini funzionanti, affiancati da comfort moderni e riscaldamento impeccabile.
All’esterno delle mura medievali ti aspetta una splendida piscina panoramica con vista aperta sui boschi della vallata e il ristorante La Torre di Gargonza, celebre per la pasta fresca tirata a mano e le carni toscane alla griglia.
Lo consigliamo caldamente alle famiglie, ai piccoli gruppi di amici e alle coppie che cercano un rifugio d’altri tempi dove rigenerarsi nel silenzio della natura, a breve distanza da Arezzo e Siena.
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Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery: l’unico castello al mondo con sorgenti termali calde a Montalcino

Se desideri il vertice assoluto del lusso e del benessere sensoriale, il Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery rappresenta una meraviglia planetaria senza eguali. Sorge lungo la Strada Provinciale della Badia di Sant’Antimo a Montalcino, arroccato su una collina panoramica che domina l’intera Val d’Orcia a pochissimi chilometri dalla celebre Abbazia romanica di Sant’Antimo.
Questa maestosa fortezza dell’XI secolo racchiude un segreto naturale unico al mondo: dal sottosuolo della tenuta sgorga una sorgente termale vulcanica di acqua calda a 36°C che alimenta direttamente le scenografiche piscine collegate della OLISPA (oltre 1.500 mq di centro benessere).
La sensazione di immergersi nell’acqua termale fumante all’aperto, mentre lo sguardo spazia sui vigneti di Brunello di proprietà e sui calanchi della Val d’Orcia, è pura magia. Le camere e le suite combinano caminetti in pietra, soffitti a volta e terrazze private con vasche termali esclusive, mentre il ristorante gourmet Settimo Senso offre cene romantiche al tramonto abbinate ai grandi vini biologici della cantina del castello.
È la scelta definitiva per una luna di miele da sogno, per un anniversario indimenticabile e per chiunque desideri farsi viziare dal connubio unico tra castello medievale, grandi vini ed esclusive acque termali calde.
Vedi le foto e prenota al Castello di Velona Resort!
Il vertice del lusso e dell’enogastronomia nel Chianti e a Montalcino
Chiudere la selezione dei migliori castelli toscani significa scoprire due autentiche icone mondiali dell’accoglienza a 5 stelle, dove la memoria medievale e rinascimentale si unisce all’eccellenza dell’alta cucina stellata e delle cantine più celebrate del pianeta. Se sogni una fuga di coppia all’insegna dei grandi vini, di piscine panoramiche a sfioro sui vigneti e di cene a lume di candela curate da chef stellati, queste ultime due dimore rappresentano il massimo livello possibile in Toscana.
Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa: il maniero medievale a Gaiole in Chianti con ristorante stellato

Se ami il fascino intimo del Medioevo e cerchi un castello fiabesco perfettamente conservato nel cuore del Chianti Classico, il Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa vi regalerà un’esperienza d’altri tempi. Sorge in Località Pieve di Spaltenna a Gaiole in Chianti, immerso tra vigneti e boschi e affiancato da una pieve romanica del X secolo con campanile storico.
Questo castello fortificato conserva mura possenti in pietra viva, soffitti decorati e armature d’epoca. L’offerta benessere della Pieve Spa è un capolavoro: vanta una suggestiva piscina coperta riscaldata con vista panoramica sul verde, una piscina all’aperto affacciata sulle colline del Chianti, saune, bagno turco e percorsi di vinoterapia. Il vero gioiello della struttura è il ristorante Il Pievano, premiato con una Stella Michelin, dove gustare cene memorabili nel cortile storico illuminate da centinaia di candele abbinate alle migliori selezioni di Chianti Classico.
Lo consigliamo agli intenditori di cucina gourmet, agli amanti del buon vino e alle coppie che cercano un resort a 5 stelle intimo, raccolto ed elegante tra le colline toscane.
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Castello Banfi – Il Borgo: l’eccellenza mondiale del lusso tra vigneti di Brunello a Montalcino
Se per la tua vacanza desideri il vertice assoluto dell’ospitalità toscana, riconosciuto a livello internazionale come una delle tenute vitivinicole più prestigiose al mondo, Castello Banfi – Il Borgo è la destinazione dei tuoi sogni. Sorge a Poggio alle Mura a Montalcino, arroccato sulla cima di una collina che domina migliaia di ettari di boschi e filari di Sangiovese.
La fortezza trecentesca e il suo borgo in pietra sono stati trasformati in un resort 5 stelle lusso di rara bellezza, curato con la supervisione dell’architetto Federico Forquet. La piscina a sfioro esterna, riscaldata e affacciata sui vigneti infiniti della Val d’Orcia, ti permette di nuotare circondato da un panorama da favola. Le camere e le suite sono ampie, silenziose, arricchite da tessuti pregiati e bagni monumentali. La ristorazione è stellare: il ristorante La Sala dei Grappoli, insignito di una Stella Michelin, propone piatti d’autore abbinati alle storiche riserve di Brunello di Montalcino prodotte direttamente nella tenuta.
È la scelta cucita su misura per viaggiatori esigenti, collezionisti di grandi vini e coppie che cercano un soggiorno da sogno in una delle fortezze più prestigiose d’Italia.
Vedi le foto e prenota a Castello Banfi – Il Borgo!
10 cose da sapere prima di dormire in un Castello in Toscana: le risposte degli esperti
Stai organizzando il tuo soggiorno da favola ma hai qualche dubbio pratico su costi, strade tra le colline, cene nei ristoranti storici o temperature delle stanze? Abbiamo raccolto e risposto alle domande più cercate su Google per farti vivere un’esperienza perfetta e senza sorprese.
I prezzi variano in base alla storicità della struttura e ai servizi inclusi. Per un castello storico trasformato in relais a 3 o 4 stelle il costo medio si attesta tra i 140€ e i 260€ a notte a camera con colazione inclusa. Per i castelli 5 stelle lusso dotati di terme naturali, spa panoramiche e ristoranti stellati Michelin (come il Castello di Velona o Castello Banfi) le tariffe partono solitamente da 450€ fino a oltre 900€ a notte.
Sebbene i castelli siano la meta d'elezione per le fughe romantiche di coppia, molte strutture sono perfette anche per le famiglie. Un esempio straordinario è il Castello di Gargonza, un intero borgo medievale fortificato immerso in 500 ettari di bosco dove i bambini possono giocare all'aperto in totale sicurezza, con appartamenti spaziosi dotati di cucina autonoma.
Sì! L'eccellenza assoluta è il Castello di Velona a Montalcino, l'unico castello al mondo dotato di una sorgente termale vulcanica naturale a 36°C che alimenta direttamente le piscine esterne e interne della spa. Altri manieri come il Castello di Spaltenna nel Chianti e il Castello di Leonina offrono splendide spa con piscine riscaldate coperte e percorsi di vinoterapia.
I mesi più magici sono la primavera (da aprile a giugno), quando le colline sono verdeggianti e i giardini fioriti, e l'autunno (settembre e ottobre), il periodo suggestivo della vendemmia nel Chianti e a Montalcino, ideale per degustare il vino novello e i piatti al tartufo davanti al camino.
Sì, l'automobile è fondamentale per godersi appieno l'esperienza. La maggior parte dei manieri sorge su colline panoramiche, poderi isolati o borghi storici raggiungibili tramite suggestive strade bianche di campagna non servite dai mezzi pubblici. Tutte le strutture selezionate mettono a disposizione ampi parcheggi privati gratuiti per gli ospiti.
Assolutamente sì, è uno dei momenti più amati del soggiorno. Manieri storici come il Castello di Gabbiano e il Castello Banfi possiedono secoli di tradizione vitivinicola e consentono agli ospiti di visitare le antiche bottaie sotterranee del '300, partecipando a degustazioni guidate di Chianti Classico e Brunello di Montalcino direttamente con i sommelier della tenuta.
Tutti i castelli restaurati che abbiamo selezionato sono dotati di moderni impianti di riscaldamento autonomo e aria condizionata. Inoltre, le possenti murature medievali in pietra viva spesse oltre un metro garantiscono un isolamento termico naturale straordinario, mantenendo gli ambienti freschi d'estate e caldi e accoglienti in inverno.
Consigliamo di portare scarpe comode senza tacco per camminare agevolmente sui cortili e sui ciottoli storici in pietra, un maglioncino o una giacca per le serate all'aperto in collina e il costume da bagno per goderti le piscine panoramiche tra i vigneti e le spa delle strutture.
La posizione è sorprendentemente strategica: il Castello di Montalbano si trova a soli 10 minuti dal centro di Firenze, il Castello di Leonina dista appena 10 minuti da Siena e piazza del Campo, mentre il Castello di Valenzano sorge alle porte di Arezzo, permettendoti di unire la quiete del bosco alle visite culturali in città.
Trattandosi di dimore storiche tutelate, i castelli dispongono di un numero limitato di camere (spesso solo 10 o 20 in tutta la struttura). Per soggiorni durante i ponti primaverili, nei weekend estivi o nel periodo della vendemmia a settembre, è consigliabile prenotare con almeno 2 o 3 mesi di anticipo per assicurarsi la stanza desiderata. Quanto costa mediamente dormire una notte in un castello in Toscana?
I castelli in Toscana sono adatti alle famiglie con bambini o solo alle coppie?
Esistono castelli in Toscana con terme naturali calde o spa con piscina riscaldata?
Qual è il periodo migliore per organizzare un weekend in un castello toscano?
Serve necessariamente l'auto per raggiungere i castelli in Toscana?
Nei castelli è possibile fare degustazioni di vino e visitare le cantine storiche?
Le camere all'interno dei castelli medievali sono fredde o calde a seconda della stagione?
Cosa conviene mettere in valigia per un soggiorno in un castello medievale?
I castelli toscani sono troppo isolati o sono vicini alle città d'arte?
Con quanto anticipo conviene prenotare una camera in un castello in Toscana?
Allora, sei pronto a vivere la tua notte da favola in un castello toscano?
Siamo giunti al termine della nostra selezione dedicata ai manieri, alle fortezze e ai borghi fortificati più spettacolari della Toscana. Speriamo di averti dato le chiavi di lettura e le dritte giuste per scegliere la dimora storica perfetta per il tuo soggiorno, permettendoti di regalare a te e alla persona che ami un’esperienza capace di fermare il tempo. Che tu scelga il silenzio solenne dei boschi del Casentino al Castello di Valenzano, il calore termale naturale a 36°C del Castello di Velona affacciato sulla Val d’Orcia, l’emozione delle suite con idromassaggio vista Firenze a Montalbano o l’alta cucina stellata tra i vigneti di Spaltenna e Banfi, una cosa è certa: dormire all’interno di mura millenarie illuminate dalla luce del tramonto toscano è una magia che ti resterà nel cuore per sempre. Ora non ti resta che scegliere il tuo castello ideale, chiudere la valigia e partire per questo viaggio d’altri tempi. Buon soggiorno!







Ciao!